目前日期文章:201205 (30)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

 IMG_3828-1

很喜歡丹麥吐司的酥脆外皮, 喜歡一層一層抽絲剝繭的享受,

因為麵團夾著奶油不斷的折疊, 營造出來的千層美味, 除了味覺的感受, 視覺的欣賞也是一種舒服 =^_^=

CoCo PuFF 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()

IMG_4135

最近生活開始有了新變化, 感覺可以待在廚房的時間大大的減少了,

但是喜愛烘培的熱情仍舊不減。

CoCo PuFF 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

IMG_4659 

自會做塔皮這一類的東西後, 就常常卯起來做, 常常一直在想內餡該換什麼的好呢!

做好的塔皮即使不馬上用也可以冰在冷凍庫, 解凍後就可以馬上使用, 真的很方便。

CoCo PuFF 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

IMG_4610 

不知道為什麼最近常用的東西漸漸壞掉了,

手動攪拌器壞了可以再買。重點是可以買新的攪拌器很開心, CoCo PuFF用的那舊的攪拌器可是從Kiss先生的媽媽那裡傳承過來的啊, 少說也有十年以上, 所以壞掉的時候雖然有一度難過, 難過的主要原因是東西正做到一半, 不攪拌完不行啊 >_<||| 反而是開心多過於難過, 哈~ 因為可以有新型的攪拌器啊。

CoCo PuFF 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

IMG_4541

又做了一款麵包捲, 或許要變成 "麵包捲控" 了吧, 哈哈~

但就是很喜愛奶油麵包捲, 即使沒有包任何內餡也愛, 慢慢的剝著吃, 就很享受 =^_^=

CoCo PuFF 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

IMG_4342

在超級市場看到幾顆又大又漂亮的柳丁, 價錢也不貴, 就開開心心的買回家去。

晚餐後迫不急待的享用, 啊啊啊~~~酸啊,

CoCo PuFF 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

IMG_4304

第一次做這個tarte tartin的東西, 可說是緊張外加期待啊~

聽到tarte tartin最熟悉的應該會想到蘋果派吧,

CoCo PuFF 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

IMG_3802

簡單清爽的義大利麵是CoCo PuFF喜歡的烹調方式 =^_^=

利用煎培根的油拌入義大利麵裡, 讓義大利麵帶有培根香,

CoCo PuFF 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

IMG_4287

抹茶麵包再一發~ 包入紅豆餡好好吃 =^_^=

單純的抹茶麵包。 加入綠茶粉的麵糰散發淡淡的綠茶香味, 好迷人~

CoCo PuFF 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

IMG_3366

不知怎麼的, 最進天氣又變涼了~ 連續一周都要穿著厚外套 =^_^=

春天不是應該要穿著薄外套嗎!? 看看氣象預報, 下週一到周三都會下雨, 真傷心。

CoCo PuFF 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

IMG_4219

迷人的杏仁香味, 灑滿杏仁碎片的表層, 酥脆的塔皮,

這個就是...杏仁塔~

CoCo PuFF 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

IMG_3742  

做過許多不同形狀的造型麵包, CoCo PuFF目前最愛這個了 #^_^#

包進酸甜酸甜的蘋果內餡, 再將麵包做成蘋果造型,

CoCo PuFF 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

IMG_4018

前陣子因為做了抹茶麵包, 所以就一直默默在想改天要來做蜜紅豆一起搭配,

哈哈~~~CoCo PuFF是個急性子的人, 過沒幾天就馬上來給他做蜜紅豆了 =^_^=

CoCo PuFF 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

IMG_3972

好像大部分綠茶口味的綠茶麵包都跟紅豆做搭檔,

可惜, CoCo PuFF家裡沒有蜜紅豆, 不然也好想來個"抹茶紅豆麵包"啊~~~ (嘆)

CoCo PuFF 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

IMG_3608

想起第一次手做麵包, 挑戰的就是蔥花麵包, 那時後麵粉高中低筋根本搞不清楚,

買麵粉時, 匈牙利的麵粉全部都寫匈文, Kiss先生也沒做過麵包, 上網查了英文名稱再翻成匈牙利文, 便去超市買了麵粉,

CoCo PuFF 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

IMG_3906

CoCo PuFF本身很喜歡這個"蘋果餡兒", 除了當作包進麵包的好餡料外, 也可以直接單吃,

例如: 佐上薯餅就很爽口 "薯餅(上)--心型輕食烤薯餅" "薯餅(下)--炸薯餅佐香甜蘋果泥"

CoCo PuFF 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

IMG_3766

今天是母親節, 台灣的母親節, 祝CoCo PuFF的媽媽 "母 親 節 快 樂"~~~

奶奶也"母親節快樂"=^_^=

CoCo PuFF 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

IMG_3270

最近天氣好好, 日照時間又變長, 原本晚上都跟Kiss先生窩在家看電影的說,

最近兩人熱血起來, 又是打籃球, 又是打羽球的,

CoCo PuFF 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

IMG_3485

匈牙利的母親節是五月的第一個周日, 比台灣的母親節提早了一個禮拜。 

與Kiss先生一起送了一盆蘭花還有前陣子去Szeged玩的匈牙利紅椒粉當作禮物,

CoCo PuFF 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

IMG_3432

蝴蝶飛~巧克力瑪芬抹檸檬奶油,

CoCo PuFF自己很喜歡這個瑪芬配方, 因為加了大量的奶油, 所以瑪芬組織很鬆軟。

CoCo PuFF 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1 2