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這個"藍色卜派pasta" 完全是Kiss先生所取的名字 =^_^=

在爬這篇文時, 問Kiss先生這道料理到底要取什麼名字啊!!

實在很不想就把食材給列為名字,

那就會變成"Gorgonzola波菜雞肉pasta"...

想來一點創意, 便叫當初吵著要吃這道料理的Kiss先生自個兒取個名字吧~

想來想去...碰出"Blue Popeye Pasta"

哈哈哈...名字很可愛...取名原由也很簡單,

來自於Gorgonzola為藍色起士的一種,

波菜則是卜派先生的最愛,

所以啦...CoCo PuFF就把它翻譯為"藍色卜派pasta"

這是一道帶有濃濃藍乳酪起士味的一道pasta料理,

很濃很香很好吃........ (對喜歡起士的人來說啦 #^_^# )

 

  * 主要食材:  Gorgonzolag.   Rigate (貝殼義大利麵).   洋蔥1顆.   橄欖油2T.   波菜100g.   雞塊4塊

  ps. 雞塊的部分可有可無, 因為CoCo PuFF之前手做麥克雞塊有剩才加料進去的, 如果真想加雞肉可以用雞胸肉喔~

這是這次使用的Gorgonzola。

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先煮義大利麵, 燒一鍋熱水, 加進1t的鹽, 依照包裝的指示煮到一定的時間。

此時可以先來備料, 將洋蔥切小丁, 雞塊切成條狀, 波菜洗淨切段。

接著, 熱一平底鍋, 加進2T的油, 將炒軟洋蔥, 

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從煮義大利麵的水裡, 取一勺的水加進平底鍋裡,

加入100g的起士, 拌勻, 形成濃稠的起士糊, 若太稠可加一點水。

接著加入波菜炒軟, 

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接著再加入義大利麵與100g的Gorgonzola, 翻炒均勻。 

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最後加入雞塊絲, 拌炒均勻就可以盛起囉~ 

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喜歡帶有濃濃起士味的話, 最後可再灑上一些Gorgonzola,

CoCo PuFF覺得即使沒加, 味道其實就很夠了, 

不像Kiss先生整個是起士瘋狂食用者啊 X﹏X   

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CoCo PuFF喜歡加進雞肉絲,

味道可以綜合一下外,

還有就是有吃肉的感覺比較好...

哈哈哈 #^_^# (害羞~~~)

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