CoCo PuFF 烘培的幸福感

最近要過年了,

雖然匈牙利沒有任何過年的味道,

但還是很希望可以感受一下過年的氣氛 =^_^=

話說如此,

這道料理卻一點年味也沒有 >_<|||

找機會還是要來試作一下年菜. 挑戰看看~~~

不過這Pasta可是很好吃喔,

因為最近買到秀珍菇,

但因為有人很不愛吃菇類的東西,

所以CoCo PuFF就把它混到pasta又加了蒜香奶油+鮮奶油,

讓整道料理看起來很creamy, (試圖蓋一點菇味掉~)

有人也真的很捧場, 把菇類都吃光光哩 #^_^#

  * 主要食材: piccolini2人份 (蝴蝶結麵pasta).   菠菜100g.   秀珍菇5朵.   蒜香奶油30g.   鮮奶油180ml.   鹽與粗黑胡椒粒適量.   parsley適量

事先將菠菜洗淨切小段, 秀珍菇洗淨切細橫條~

熱一鍋水, 放入pasta與1t的鹽, 煮到包裝上的時間。

熱一平底鍋, 放入自製的蒜香奶油, 融化...

  ps1. 也可以用一般的奶油喔~

放入秀珍菇, 與奶油炒香。

從煮義大利麵的水取一勺加入鍋裡, 稍微拌勻一下,

倒入鮮奶油與菠菜, 翻炒均勻。

加入pasta, 翻炒拌勻。

灑上適量的鹽與粗黑胡椒粒, 以及parsley, 翻炒均勻。即可以盛起開麵哩 *^ˍ^*

  ps2. CoCo PuFF此時還再加了一些的香蒜奶油拌勻, 讓整個pasta充滿奶香+蒜香, 哈~~~

有時很餓, pasta可說是可以很快就煮好的一餐~

加上喜歡的食材,

就可以出現很多的變化優 \^o^/ 

很喜愛這道料理的香蒜秀珍菇, finom *^÷^*