CoCo PuFF 烘培的幸福感

Gorgonzola...老實說家裡大概就Kiss先生最愛吧~

每次去超市若看到,

十次大概有八次會買一塊回家,

Kiss先生常說起士的美味就是直接吃,

但Gorgonzola有一種很重的起士味,

CoCo PuFF還真沒法直接吃啊 X﹏X

不過若做成料理, 例如: "濃郁藍乳酪pasta+芝麻葉佐烤核桃" "藍色卜派pasta"

CoCo PuFF都是可以接受的~

這次將帶有濃郁起士味的Gorgonzola做成燉飯,

應某人不斷要求,

起士加了有點多, 不喜歡的人可以自己調整起士用量喔~

( 或換成自己喜歡的起士啦 =^_^= )

不過, Gorgonzola在煮時的確味道很重很重,

但與其他食材結合後味道反而剛剛好, 不特別重~

除非...像Kiss先生一樣...要吃時又再加了Gorgonzola,

那就真的很Gorgonzola啊~~~

  * 主要食材: 米2杯.   培根4片.   洋蔥1小顆.   蒜2瓣.   橄欖油2T.   雞高湯400ml.   Gorgonzola 250g

  * 調味料: 鹽適量. 粗黑胡椒適量

 事先將米飯洗淨並竟泡至少30分鐘, 洋蔥切小丁, 蒜切成蒜末。

 熱一平底鍋, 倒入油, 先將洋蔥與培根炒香, 再加入蒜末~ 

接著加入米粒+150g的Gorgonzola, 翻炒, 使Gorgonzola與米飯融合。

加入適量的粗黑胡椒粒與鹽做調味,

倒入高湯, 蓋上鍋蓋, 用小火悶煮個30分鐘, 中間可以掀蓋以翻動米粒使其均勻~ 

飯燉好後, CoCo PuFF再灑上剩下100g的Gorgonzola,

拌勻就可以享用囉~~~

像Kiss先生一樣, 喜歡Gorgonzola的人,

可以留一點灑在自己的燉飯上,

Gorgonzola味道會更濃烈喔 (純推薦給喜歡Gorgonzola的愛好者)

CoCo PuFF就沒再加任何Gorgonzola囉~

直接吃就很讚哩 ^o^y