CoCo PuFF 烘培的幸福感

一天...Kiss先生從市場買了小羊排回家,

都是因為前幾天看美食節目, 剛好看到煎羊排...

煎好的羊排, 整個肉嫩鮮汁的 *^ˍ^*

真是讓看電視的CoCo PuFF與Kiss先生只能在電視機前流口水啊~~~

其實家裡很少買羊肉,

一部分原因是因為CoCo PuFF沒有很愛,

總覺得羊肉有一股腥味 {{{(>_<)}}}

但Kiss先生既然都從市場買了小羊排,

就來個"煎橙屑小羊排"...

大概是因為橙屑的關係吧, 腥味沒有想像中的重,

反而一根接著一根啃著吃 #^_^#  

  * 主要食材: 小羊排6隻

  * 橙屑醬汁: 蒜頭2瓣.   橄欖油1T.   柳橙屑2T.   檸檬皮屑2T.   鹽1/2t.   粗黑胡椒1/2t

在煎這好吃的小羊排之前, 先來做醬汁~

將 蒜末+橄欖油+柳橙屑+檸檬皮屑+鹽+粗黑胡椒 全部混合攪拌均勻。

小羊排洗淨擦乾後, 兩面皆塗上橙屑醬汁。

放上已預熱的平底鍋中, 每面約煎5-6分鐘即可 ~^o^~

剛煎好的小羊排,

肉還是在噗滋噗滋的響喔~~~

CoCo PuFF整個等不及馬上咬了一口 =^_^=

嘖嘖嘖... 原來煎小羊排也是可以這樣的好吃!