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吃膩一般的馬鈴薯時, CoCo PuFF最愛煮義大利麵疙瘩, 

就像煮義大利麵一樣, 不同的醬料搭配, 帶出不同的味覺享受 =^_^=

但煮義大利麵疙瘩快多了, 煮一鍋水倒進義大利麵疙瘩, 煮至義大利麵疙瘩浮起的時間不到4分鐘, 真的很快~

常常煮一包500g的義大利麵疙瘩還不夠兩人吃呢~ 

可見CoCo PuFF與Kiss先生多愛義大利麵疙瘩 #^_^#

這次利用小蕃茄與培根的組合, 佐上義大利綜合香料與起司,

一樣兩人扒乾鍋底, 還意猶未盡~~~

 

  * 主要食材: 義大利麵疙瘩500g.   培根5片.   紫洋蔥1/2顆.   小顆蕃茄250g.   喜歡的起司適量

  * 調味料: 鹽適量.   義大利綜合香料適量

先將洋蔥切小丁, 培根切片, 小蕃茄洗淨擦乾, 切半, 備用~  

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熱一鍋水煮義大利疙瘩, 可加入1/2t的鹽, 煮至義大利麵疙瘩浮起即可, 瀝乾備用。

熱一平底鍋, 倒入1T的油, 先將油蔥炒軟, 再加入培根~

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培根炒香後, 加入蕃茄, 開中小火煮至蕃茄的湯汁出來。

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加入義大利麵疙瘩, 翻炒, 再加入適量的鹽與義大利綜合香料, 拌炒均勻就完成囉 ~^o^~ 

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最後可以灑上適量的起司增加香氣與口感。 

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因為家裡有起司控, 所以起司都灑的多一些,

趁熱吃, 讓起司的黏稠感與義大利麵疙瘩混合, 沾上蕃茄醬汁與培根, 很 幸 福 =^_^= 

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