CoCo PuFF 烘培的幸福感

為於布達佩斯市中心的"博物館餐廳 Múzeum Étterem"是這次與Kiss先生慶祝婚後第一個周年紀念日的用餐地點,

感覺時間過得好快, 跟喜歡的人在一起就是這種感覺吧, 時間永遠都不夠用 =^_^=

婚後的生活有了很多的改變, 但對彼此的感覺不變那才是最重要的吧。

"博物館餐廳 Múzeum Étterem" 聽其名字感覺就跟博物館有關係, 但其實是因為與National Museum很近的關係, 取其名罷了。

但這可是一間開張於1885年, 帶有著歲月的痕跡與歷史的味道的餐廳喔~

餐廳的酒單很齊全, 當然也供應著匈牙利最著名的Pálinka, 有許多口味可供挑選。

現場還有鋼琴演奏家, 彈奏著優美浪漫的微美旋律, 讓用餐者都有好心情。

Kiss先生預約的時間是晚上七點半, 到時餐廳內並沒有許多人, 或許時間還早吧~

夏季時間, 天暗得比較晚, 或許大家都還在外頭閒晃吧 ~^o^~  

點完餐後, 送上了招待的麵包與奶油~ 

開胃菜的部分, Kiss先生選擇了餐廳的招牌, 而非匈牙利的傳統菜單。

其實菜單上有許多匈牙利的料理, 但只要在餐廳用餐, CoCo PuFF都不太想點匈牙利的傳統食物, 大概是因為沒那麼喜歡吧, 或是其他料理感覺更吸引人, 哈~ 或許下次應該要來試著點點看, 說不定會改觀 =^_^=

好大一盤的開胃菜, 根本就是兩個人的份~

Goose liver parfait, beer tenderloin carpaccio, home-made marinated salmon

但Kiss先生說, 他一個人就可以解決...

搭配的麵包, 也是好多片啊~ (真的懷疑這是一人份的嗎!!??)

這就是那鵝肝佐上沙拉, CoCo PuFF本身不愛鵝肝, 所以只稍微淺嚐了一口, 但Kiss先生卻直誇多好吃多好吃, 完全無法體會啊!!  

但生牛肉片的部分, CoCo PuFF可是很愛, 用的是裡脊肉的部分, 肉軟鮮美, 再佐上附在一旁的特製鮮奶油塊, 只能說給三片真是太少了 X﹏X 

最邊邊的生鮭魚片, 搭配餐廳特有的手工醬汁, 感覺還挺新鮮的。

吃完開胃菜, CoCo其實以經有點撐了, 餐廳的送餐速度不算快, 但開胃菜在胃中還來不急消化完啊, 主菜上桌哩~~~

這是CoCo PuFF的 Breast of guinea hen roasted in its skin with basil , accompanied by frisee with vinaigrette dressing, and buckwheat risotto  

看到這一大盤的主菜, 有點慶幸好在沒有點湯與甜點, 份量真的不是一個人的啦~

CoCo PuFF還蠻喜歡這個雞肉與醬汁的, 肉很鮮嫩, 醬汁微鹹, 所以沾醬不宜太多, 容易膩。

後方的 橋麥頓飯, 感覺走的是重口味路線, 但Kiss先生竟說還好, 所以之後沒吃完的CoCo PuFF全數打包帶回家給Kiss先生當隔天午餐, 哈~ (又發揮節儉美德了 =^_^= ) 

Kiss先生的主餐

Veal pan-roasted in butter, with celery potato purée

擺盤感覺似乎要呈現一幅畫的感覺~

Kiss先生很滿意他自己的點餐, 覺得肉嫩味美。

但就算食物在好吃, 若份量太多還是沒法消化的 >_<||| 如此的份量就算Kiss先生也沒法全部解決啊~  

最後CoCo PuFF發揮節儉的美德, 把沒吃完的統統外帶, 丟掉多可惜啊 *^ˍ^*

希望主廚可別認為我們覺得他料理得不好吃!!!

不過感覺這家餐廳所給的份量真的是有比別人多一倍的感覺, 我們兩人剩的份量真的是一個便當多呢~