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利用酸奶來做Loaf感覺清爽很多...

口感也很鬆軟, 再灑上點肉桂與喜歡的堅果,

趕緊切一片來當下午茶囉 =^_^=

 

  * 主要材料: 中筋麵粉300g.  泡打粉一小匙.   鹽一小搓.  酸奶150ml.   細沙糖二大匙.   無鹽奶油100g.   2顆蛋.   牛奶適量.   肉桂粉適量.   喜歡的堅果適量 

ps1. 事先將中筋麵粉. 泡打粉.   鹽過篩混合均勻~

取一大盆打入蛋, 細砂糖. 奶油攪拌合均勻後, 倒入酸奶, 再將粉類加入, 倒入適量牛奶拌至看不到乾粉就可以了, 接著加入適量的肉桂粉 ~^o^~

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將拌好的麵糊倒至容器中, 上面再灑上喜歡的堅果就可以囉~

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烤箱預熱, 溫度180度, 烘烤時間25-30分鐘。

吃的時候, CoCo PuFF還沾ㄌ一點蜂蜜做搭配 =^_^=

佐上一杯果茶...幸福的一刻~

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