之前用罌粟籽做過 "罌粟麵包捲 Poppy Seed Roll"
這次拿來做Loaf, 因為有人實在是太愛Poppy Seed了 *^ο^*
滿滿的Poppy Seed佈滿蛋糕體, 感覺還蠻可觀的~~~
但竟然還有人嫌不夠... >_<|||
* 主要材料: 中筋麵粉250g. baking powder10g. 鹽一小搓. 細砂糖100g. 奶油100g. 牛奶100ml. 罌粟籽適量
先將奶油放置室溫稍微軟化後, 與細砂糖一起打勻。
烤箱可以先行預熱, 溫度180度, 時間為25-30分鐘~
打勻後...
加入牛奶, 與過篩的中筋麵粉+泡打粉, 與鹽拌勻~
接著加入適量的罌粟籽, 一樣拌勻即可~
就可以倒入烤模, 送進烤箱囉 \^o^/
滿滿的罌粟籽~
其實CoCo PuFF本身覺得罌粟籽的味道有點像黑芝麻,
但不是很濃, 就淡淡的味道,
這款Loaf即使放到隔天還是很可口喔 =^_^=
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