CoCo PuFF 烘培的幸福感

草莓季, 超市裡鮮紅欲滴的草莓各個看起來都甜美可口!!
也唯有這時節可以盡情的吃草莓了,  
網路上看到這簡單的草莓派食譜,

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好久沒做甜點, 五一勞動連假三天, 沒有特別安排旅行, 趁著Kiss先生在家有人看顧寶寶,
窩在廚房, 被巧克力的迷人香氣包圍, 享受做甜點的時光~
這蛋糕的食譜是偶然看到的網路上影片,

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因為做了 好吃的 檸檬酪 Lemon curd 所以立馬烤了全麥司康, 
因為檸檬酪微酸微甜的口感, 想說搭配全麥司康比較適合, 

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雖然司康是下午茶 點心的一種, 
不過由於簡單又方便製做, 有心情的時候, 早起做一份現烤的司康, 
裹上厚厚一層的裹醬再配上一杯溫熱的牛奶或好茶, 真是美味的一頓早餐啊!!

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鮮紅的櫻桃, CoCo PuFF喜歡洗淨直接吃 ^///^
做成料裡的話則會有點挑, 不過這款"法式櫻桃布丁Clafoutis"是CoCo PUFF蠻能接受的一款櫻桃料裡, 
烤培完仍保有櫻桃的鮮美與甜味, 搭配布丁的軟綿恰到好處~

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最近, 歐洲的夏天終於回來了~
六月, 本該是晴朗的太陽天, 可以穿著短袖短褲跑來跑去的流汗日子, 
因為今年天氣異常的關係, 夏天, 遲到了 >< 

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去年聖誕節前幾天, 不知為啥忽然好想好想吃葡式蛋塔,
在匈牙利與奧地利都還沒看過這好吃蛋塔的足跡,
想當然, 想吃自己做啦~

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最近市場上最常出現的水果, 除了西瓜以外就屬桃子了吧,
CoCo PuFF本身就很愛吃桃子, 尤其是水蜜桃, 多汁又香甜, 怎能拒絕呢!!?
一盒一公斤的水蜜桃才台幣33塊, 馬上就買了四盒帶回家做餐後的水果 =^_^=

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美國的比司吉跟英國的司康大同小異,
一個偏鹹, 一個偏甜~
這次加入青蔥, 想來做個鹹口味的比司吉當作野餐的餐點,

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電鍋裡剩下的飯, 除了可以拿來做炒飯外,
CoCo PuFF發現把它拿來做米布丁也很方便 =^_^=
降就不需要一直炒米粒炒很久, 省時又方便喔~

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