CoCo PuFF 烘培的幸福感

十月的秋天, 氣溫微涼微涼, 
出門必圍圍巾, 怕的就是傷風受寒, 
在家最享受的莫過於躲在廚房, 捲起袖子, 揉捏麵糰, 

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做完這個麵包讓我想到七八月田野裡滿滿的太陽花, 
雖然做的麵包不那麼的太陽花, 但也是花的一種 >////<
烤完後的麵包花瓣剛好可以一辦一辦的撥起來吃, 好方便~

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南瓜 是透露秋天到來的另一個訊息!

善用南瓜, 做成各式料理, 
最喜歡... 不加料就可嚐到的香甜南瓜原味~

單純將南瓜蒸熟, 
搓成小圓球, 包進麵包裡, 
手邊沒有楓葉, 隨便剪一片, 灑出楓葉樣, 
秋天... 享受一下 "秋楓南瓜麵包" 吧!!

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打開冰箱有些許其他做甜點剩下的材料,
一顆蛋的蛋白. 半碗的布丁餡. 一滴滴的cream cheese 還有一碗的湯種 >///< 
保有煮婦節儉的美德, 怎麼可以丟掉呢!! 

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這是利用做"[湯種]蔥花肉鬆麵包捲"另一半剩下的湯種做的,
一樣是湯種麵糰底,

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自從上次做了"肉鬆麵包" 就對肉鬆念念不忘啊~
肉鬆. 蔥花 都是台灣經典麵包的口味, 也帶起學生時候的回憶,

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長條的起士巴西里味麵包,
也是CoCo PuFF去麵包店愛買的麵包之一 =^_^=
濃農的起士味與巴西里真的很搭,

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一直對湯種做出來的麵包有很好的印象,
自從開始做手做麵包之後,
就一直想找機會來試做看看 =^_^=

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以前去超商買麵包,
總會被"湯種"兩個字所吸引,
湯種的麵包吃起來也的確很柔軟,

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