CoCo PuFF 烘培的幸福感

這是CoCo PuFF第一次做糖霜瑪芬, 感覺很新鮮, 很好玩 =^_^=

淡淡的pinky粉紅色, 再灑上繽粉的糖片, 心情也跟著繽紛起來。

做瑪芬的過程中, Kiss先生也玩得不亦樂乎, 如果可以與小朋友一起同樂應該也很棒~

或是情人節與情人一起做個甜甜蜜蜜的瑪芬也是不錯的選擇喔。

CoCo PuFF個人覺得跟喜歡的人一起做甜點是一件很幸福的事呢!!

甜甜的糖霜, 搭配鬆軟的瑪芬, 是下午茶的好搭擋。

 ps. 若擔心瑪芬太甜, 可以將糖份減少喔, 即使沒有糖霜也是很可口的 #^_^#

  * 主要食材: 奶油130g.   中筋麵粉130g.   泡打粉1t.   糖粉130g.   蛋2顆

  * 粉紅糖霜: 糖粉100g.   溫水1T.   食用紅色色素1小小滴.   裝飾物適量

攪拌盆放入切丁的奶油塊與糖粉。

攪拌至羽絨狀後, 加入一顆蛋。

攪拌至看不見蛋液後, 再加入下一顆蛋。

篩入中筋麵粉+泡打粉 ~^o^~

拌至無粉粒狀後。

舀入瑪芬模型杯中。

送入已預熱的烤箱, 溫度180度, 烘烤時間約18-20分鐘。

烤好的瑪芬取出稍微放涼。

待涼過程中, 就來做粉紅糖霜吧~

將糖霜所有材料混合, 攪拌均勻即可 =^_^=

若覺得還是有點乾, 可以適當的再加一些水。水的多寡也會影響顏色深淺, 如果喜歡深一點就多加一點顏色囉。

將糖霜淋在瑪芬上, 再灑上喜歡的糖果裝飾品, 完成。

  ps1. 淋上糖霜後, 就要趕快灑上裝飾品喔, 不然糖霜很快就會乾掉囉~

CoCo PuFF個人覺得即使不淋上糖霜, 直接享用這個瑪芬就很好吃喔 \^o^/