好吃的蜂蜜總是吃不膩 =^_^=
CoCo PuFF這次拿來做Pastry, 再加點優格拌勻,
下去烘烤出來的Pastry真的內軟外脆,
配上一杯英式紅茶, 降的下午茶滿意了~
* 主要材料: 中筋麵粉160g. 低筋麵粉80g. 蜂蜜3大匙. 鹽一小搓. 細沙糖2大匙. 原味優格50g. 泡打粉6g. 蛋2顆. 牛奶適量
ps1. 事先將中筋麵粉. 低筋麵粉. 細砂糖. 鹽. 泡打粉混合均勻~
取一大盆打入蛋, 加入優格與蜂蜜混合均勻後, 再將粉類加入, 倒入適量牛奶至麵糊呈濃稠狀即可,
將攪拌均勻好的麵糊倒入烤盆中,
將烤盆輕敲一下, 把多餘的空氣給敲出,
烤箱預熱, 溫度180度, 烘烤時間20-25分鐘,
等待的同時不妨為自己泡一杯紅茶, 為等等即將烤好的Honey Pastry做搭配 *^ο^*
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