CoCo PuFF 烘培的幸福感

上周超市無花果一盒大特價,

煮婦魂現身, 不買個一盒似乎對不起自己,

既之前做過  "夏季裡 無花果(起司)沙拉" 這次要來換換口味, 

將無花果變身成塔, 可以好吃 又可以玩味!!

 

 * 塔皮製作: 參考"塔皮製作"    (使用的模性 底部直徑為 21cm)

 * 主要食材: 無花果3顆

 * 布丁餡食材: 蛋2顆.   細砂糖1T.   牛奶50g.   鮮奶油 80g.   藍姆酒(或香橙酒) 1T

這就是無花果, 皮是可以食用的喔!!

洗淨擦乾, 切成一小片 約 0.5cm 厚即可。

接著, 製作布丁餡:

將所有材料  蛋+細砂糖+牛奶+鮮奶油+藍姆酒(或香橙酒)  放入攪拌盆!! 

攪拌均勻。 

烤箱此時可以先預熱, 溫度180度。

將無花果一片片隨性的擺上,  (沒擺完沒有關係, 剩的可以直接吃掉啊~)

淋上布丁液, 八分滿即可!! 

另外, CoCo PuFF做了小型版的。

兩三口就可以吃光光 ^0^ 

最後送入烤箱, 烘烤時間約15-20分鐘,

可利用牙籤搓搓看布丁液, 若無沾黏代表烘烤完成!

烘烤時間依個人烤箱而異喔, 若時間到. 烘烤未完成, 請自動延長食間,

中途也可以確認一下是否烤培好, 若ok, 就提早出爐啦 !! 

烤好的 無花果塔,

喜歡的人 可以再灑上 糖粉. 或淋上 蜂蜜/楓糖, 都有另一種風味喔!!

CoCo PuFF喜歡直接吃, Kiss先生說淋上楓糖好好粗 ^0^

這個是有淋上楓糖的, 換成蜂蜜也很棒喔!!

CoCo PuFF個人認為, 無花果 跟 蜂蜜/ 楓糖 是好朋友 =^_^=