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"雞胸肉包起司花椰菜" CoCo PuFF個人覺得這是一道騙不愛吃花椰菜的人的料理,
利用雞胸肉包裹住花椰菜, 再加上起司片,
讓不愛吃花椰菜的Kiss先生都很難say no =^_^=
一連吃了好幾塊肉,
也就是吃了好幾朵花椰菜吧, 哈哈~
搭配番紅花燉飯,
剛剛好喔~
* 主要食材: 雞胸肉2片. 花椰菜一小顆. 喜歡的起司片適量
* 起士液: 牛奶50ml. 鮮奶油25ml. 喜歡的起士40g. 細砂糖1t.
* 其他材料: 牙籤數支. 蛋2顆. 麵包粉適量
先將花椰菜洗淨, 用滾水煮約40秒即可撈起, 待涼後, 切碎(或用食物調理機打碎) 備用~
起士液的部分: 將 牛奶+起士+細砂糖+鮮奶油 全部煮融化後就關火。
起士液倒入切碎的花椰菜中, 拌勻, 備用~
雞胸肉洗淨擦乾, 切成適當大小好, 鋪上保鮮膜, 利用擀麵棍敲薄~ ( 輕敲就好囉, 不然會破掉 )
來組合嚕~
先在雞胸肉上放上一片起司,
再放上適量的花椰菜 ~^o^~
用牙籤串起。
兩顆蛋液事先打勻, 先沾店蛋液~
再裹上一層麵包粉。
甩掉多餘的麵包粉, 在烤盤上排排站好 *^ˍ^*
烤箱預熱, 溫度200度, 時間25-30分鐘。
若怕熱量太高, 可以不用加起士液喔~
直接包入花椰菜就好ㄌ *^ο^*
一樣美味可口~
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