CoCo PuFF 烘培的幸福感

這天午餐的主題是 "鴨"

來自Mari néni的鴨,

Mari néni很厲害, 一個人的又養雞又養鴨, 夏天時還種了好多玉米與馬鈴薯 =^_^=

今天的午餐就是這麼來的~

以逆時鐘方向來介紹, 最右邊的是鴨腿, 接著是用鴨油做成的馬鈴薯泥, 醃黃瓜, 鴨肝, Tepertő。

  ps1. 這個Tepertő是用鴨皮炸後與炸出的油混合做成的, 吃起來的口感就是很多油, CoCo PuFF個人覺得不宜多吃, 淺嚐即可。

吃主菜前, 先來喝湯Kacsaleves "Duck Soup"...

像麵條的是Tészta, 這可是Mari néni親手做的喔 (整個好厲害)

匈牙利傳統的湯裡頭都會加進Tészta, 通常都放一點點而已,

但CoCo PuFF很喜歡這Tészta每次都給他多夾一些 #^_^#

而那一顆一顆的是Soup Pearl, 主要是用麵粉做的,

一般喝湯是不太會加, 但那天因為想給他嘗試一下所以就加進來囉~

這是鴨肝, 口感很棒, 大家都搶著吃~