利用酸奶來做Loaf感覺清爽很多...
口感也很鬆軟, 再灑上點肉桂與喜歡的堅果,
趕緊切一片來當下午茶囉 =^_^=
* 主要材料: 中筋麵粉300g. 泡打粉一小匙. 鹽一小搓. 酸奶150ml. 細沙糖二大匙. 無鹽奶油100g. 2顆蛋. 牛奶適量. 肉桂粉適量. 喜歡的堅果適量
ps1. 事先將中筋麵粉. 泡打粉. 鹽過篩混合均勻~
取一大盆打入蛋, 細砂糖. 奶油攪拌合均勻後, 倒入酸奶, 再將粉類加入, 倒入適量牛奶拌至看不到乾粉就可以了, 接著加入適量的肉桂粉 ~^o^~
將拌好的麵糊倒至容器中, 上面再灑上喜歡的堅果就可以囉~
烤箱預熱, 溫度180度, 烘烤時間25-30分鐘。
吃的時候, CoCo PuFF還沾ㄌ一點蜂蜜做搭配 =^_^=
佐上一杯果茶...幸福的一刻~
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