CoCo PuFF 烘培的幸福感

每次去吃麥當當時, 總喜歡點一份麥克雞塊沾著糖醋醬吃 =^_^=

有時一盒根本不夠 X﹏X

不過吃多了不好, 畢竟是油炸品啊~~~

所以決定自己在家試做看看,

自己做的好處就是...想怎麼變化就怎麼變化 #^_^#

CoCo PuFF的麥克雞塊加了一些蔬菜進去,

並利用半煎炸的方式來完成,

造型也可以千變萬花優 ~^o^~ 

  * 主要食材: 雞胸肉2塊.   洋蔥1顆.   大蒜2辦.   青蔥1枝.   胡蘿蔔1根.   蛋1顆.   鮮奶3T.   橄欖油1T.   keményítő 2t (或太白粉).   鹽1t.   粗黑胡椒粒適量.   荳蔻粉適量.   cumin粉適量

  * 粉衣: Corn Grit.   低筋麵粉 (比例2:!)

先將雞胸肉洗淨擦乾並切成小塊, 以方便攪拌。 

洋蔥切丁, 蒜切小丁, 青蔥切段, 胡蘿蔔去皮切小塊。 

接著將所有主要食材放進果汁機或食物調理機,  

打成泥狀, 取出備用。 

先將Corn Grit與低筋麵粉混合...

用湯匙取一勺打好的雞肉放置其中, 沾勻粉粒。 

然後整形成麥克雞塊的樣子, 或其他喜歡的造型都可以喔 =^_^= 

整形完成後, 熱一平底鍋, 以半煎炸或炸的方式將雞塊炸至兩面金黃。 

炸好的雞塊可先用紙巾將多餘的油脂吸走, 不燙後就可以食用囉~~~

加了胡蘿蔔＋青蔥＋洋蔥的麥克雞塊,

口感更豐富了 \^o^/

沾著糖醋醬或番茄醬...

呼呼呼~~~整個吃得很開心 #^_^#