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料理鴨肉的過程中產生了很多的油, Kiss先生的媽媽將它們集結起來...

就變成了那一罐罐黃澄澄的"鴨油",

跟台灣的豬油感覺很像,

都是油的一種,

但是鴨油的動物油含量比較低, 跟豬油比起來算比較健康一點,

而匈牙利人真的很神奇,

他們在吃麵包時, 會塗上豬油或鴨油...而且一付很好吃的感覺,

(CoCo PuFF還沒嘗試過, 改天試了再告訴大家~)

 

那天, 回家時, Kiss的媽媽還很熱情的給了我們一罐,

提醒我們做菜時偶爾可以用或抹在麵包上,

拿來做菜味道應該會很香,

但"抹在麵包上"這.....CoCo PuFF會找機會try try看, 不過有點怕負擔太重, 可能會小嚐一口, 剩下的就留給Kiss先生囉~

 

剛做好的鴨油倒進罐子裡時,

還是黃澄澄的, 很透,

是液狀的....

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冰過冰箱, 整個就凍了~

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