CoCo PuFF 烘培的幸福感

別被這一長串的名字給嚇到囉~

這..."奶油三香煎(雞胸肉+黑森林火腿+鼠尾草) 佐義大利麵疙瘩gnocchi"

可是超簡單的~

CoCo PuFF本身超愛這種簡單又好吃的料理 =^_^=

食材其實也很容易取得...

火腿也不一定要用"黑森林火腿 black forest ham",

用喜歡的火腿就可以囉~

不喜歡火腿也沒關係, 也可以換成培根喔 *^ˍ^*

重點是吃得開心~~~

  * 主要食材: 雞胸肉2片.   鼠尾草6片.   黑森林火腿6片.   奶油2T.   中筋麵粉適量

  * 調味料: 鹽適量.   粗黑胡椒粒適量

  * 其他材料: 牙籤或竹籤6枝

雞胸肉洗淨擦乾後, CoCo PuFF各片成三片。

將雞胸肉置於沾板上, 蓋上保鮮膜, 利用擀麵棍敲成薄片, 但不要太用力喔~不然肉會碎掉 =^_^=

敲好的雞胸肉, 放上一片黑森林火腿(或自己喜歡的火腿或培根), 再放上一葉鼠尾草, 利用牙籤固定住。 

接著, 兩面各沾上中筋麵粉,

熱一平底鍋, 放入奶油~ 

肉下鍋, 並在表面灑上適量的鹽與粗黑胡椒粒, 翻面後, 可再灑上一次。

煎至兩面金黃, 就可以囉 ~^o^~

佐上煎得脆脆的義大利麵疙瘩gnocchi...

簡單, 又美味的一餐 =^_^=

周日的午後不該就是如此閒逸嗎!!??