目前分類:手做蛋糕 (25)

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對CoCo PuFF來說生日就是要吃蛋糕, 生日除了跟重要的人一起過外, 可以沒有禮物沒有驚喜, 但就是不能沒有蛋糕,

不要問為什麼, 因為連CoCo PuFF也無法好好解釋, 或許就是溫馨感吧 >/////<

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聖誕節期間, 婆婆給了一箱的蘋果, 

雖然知道 "一天一蘋果. 醫生遠離我" 

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每一年Kiss先生生日, CoCo PuFF都會莫名的堅持手做一個蛋糕, 

今年因為挺著一顆大肚子, 為求方便與迅速, 還有好吃, 

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瑪芬一直是家裡很愛做的蛋糕,

可以當午茶甜點, 也可以拿來做早餐, 加入不同內餡又是另一種口味!!

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朋友搬回台灣前給了CoCo PuFF沒吃完的桂圓, 

看著滿滿桂圓, 手癢, 想來做個什麼甜點, 或任何有桂圓的料理, 

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提拉米蘇這個甜點真的很深得我們家的心, 怎麼吃也吃不膩, 

好吃外又端得了台面, 可說是家裡招待客人的好點心啊 ^///^ 

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有人跟CoCo PuFF一樣嗎? 喜歡做糖霜杯子蛋糕? 

老實說CoCo PuFF沒有很愛杯子蛋糕, 但卻特愛做這種"糖霜杯子蛋糕" 或 "糖霜馬芬"

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好久沒上來PO文了, 這幾個月CoCo PuFF忙了好多的事~

最主要的原因是搬家, 從匈牙力搬到了奧地利, 有好多的事情要處理,

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這是CoCo PuFF第一次做糖霜瑪芬, 感覺很新鮮, 很好玩 =^_^=

淡淡的pinky粉紅色, 再灑上繽粉的糖片, 心情也跟著繽紛起來。

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夏天是做蛋糕的好季節吧, 因為有很多的新鮮莓果可以取用。

市場上隨處可以看到各適鮮美的莓果類, 例如: 小紅莓. 藍莓. 黑莓 等當季莓果,

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很喜歡輕乳酪蛋糕, 那種輕盈. 入口即化. 淺嚐即入味的美妙口感 =^_^=

一做再做, 就是怎麼也吃不膩~

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好不容易盼到莓果的季節了, 價格親切許多 =^_^=

新鮮的藍莓CoCo PuFF喜歡和著原味優格享用, 滋味清楚又健康~

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前陣子因為家中有很多的草莓, 所以做了很多草莓甜點, "草莓布朗尼"是其中一發 =^_^= 

可可味的布朗尼與草莓的相遇, 帶出不同的味覺體驗,

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最近的生活可說是忙碌無比, 別說寫部落格了, 連做麵包的時間要抽出來都很免強,

但還是希望可以找時間來做麵包, 喜歡看著麵糰慢慢發酵變大, 喜歡烤麵包傳出來的陣陣香味,

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在超級市場看到幾顆又大又漂亮的柳丁, 價錢也不貴, 就開開心心的買回家去。

晚餐後迫不急待的享用, 啊啊啊~~~酸啊,

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今天是母親節, 台灣的母親節, 祝CoCo PuFF的媽媽 "母 親 節 快 樂"~~~

奶奶也"母親節快樂"=^_^=

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蝴蝶飛~巧克力瑪芬抹檸檬奶油,

CoCo PuFF自己很喜歡這個瑪芬配方, 因為加了大量的奶油, 所以瑪芬組織很鬆軟。

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呼呼~~~這是CoCo PuFF第一次嘗試做瑞士捲的東西,

真是獻醜啦 #^_^#

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冬天裡溫暖人的點心--焦糖布丁蛋糕  

焦糖布丁蛋糕, 對CoCo PuFF來說算是華麗的點心之一...

一聽名字就知道是由 焦糖+布丁+蛋糕 組合而成,

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檸檬的清香一直是CoCo PuFF的最愛,

將乳酪與檸檬融合, 讓甜膩中不失一股清新的氣息 =^_^=

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