CoCo PuFF 烘培的幸福感

之前做的烤薯餅 "薯餅(上)--心型輕食烤薯餅",

少了油炸的部分, 吃起來的確清爽很多,

但偶爾還是嘴饞, 想吃一下炸薯餅, 哈~

利用半煎炸的方式,

讓薯餅酥酥又脆脆 =^_^=

佐上自製的香甜蘋果泥,

蘋果的香甜與蘋果的清酸, 與薯餅的炸味感結合,

口感上更是增加了一層風味優~~~

有空, 不妨試試 #^_^#

  * 主要食材: 馬鈴薯2大顆.   keményítő1T (或用台灣的太白粉)

  * 調味料: 鹽適量.   粗黑胡椒粒適量.   喜愛的起司適量

先將馬鈴薯去皮洗淨, 切成小丁狀。(約0.7-0.8 cm)

接著放進微波爐或電鍋, 微波爐約2-3分鐘, 不要蒸到全熟就可以了~ 

接著, 加入適當的調味料+keményítő, 拌勻。

掌心沾點油, 將馬鈴薯整形成自己喜歡的形狀。

熱一平底鍋, 倒入少許的油, 將薯餅煎到兩面金黃, 完成~~~ 

剛起鍋的薯餅,

光香味就讓人難耐 #^_^# (os. 好想吃~好想吃~好想吃啊~)

香香酥酥啊! 

很推薦佐上蘋果泥優~

好吃! 好吃! 好吃!!!!!!!!!!!