CoCo PuFF 烘培的幸福感

逛超市時, CoCo PuFF曾看過醬的食物--培根繞著火腿,

CoCo PuFF沒有買過 ( 或許下次該買來試試看吧~~~ )

除了價格比單一買火腿+單一買培根來得貴外,

總覺得這看起來簡單的食物, 自己做就可以啦, 幹嘛要花錢呢~ 哈哈哈

精打細算下, 決定買...

CoCo PuFF喜歡的火腿+Kiss先生喜歡的培根+Kiss先生喜歡的起司片,

還自己多加了起司片, ( 噗噗噗~ 自己做的好處是"可以加料" )

感覺包了起司更誘人 =^_^=

回家切切弄弄, 便弄出了這道料理 =^_^=

配上奶油燉飯,

算嘟嘟好吧 ∩__∩y 

 

  * 奶油燉飯主要食材: 米兩杯半.   小洋蔥1顆.   大蒜2瓣.   奶油30g.   雞高湯6杯.   鹽適量.   粗黑胡椒適量

  * 培根繞起司熱狗食材:   培根6片.   熱狗6片.   起司6片

  ps1. 以上的杯, 皆為量米杯喔!

         熱狗跟起司的部分, 選用自己喜歡的種類或牌子就可以囉~

         米粒的部分, CoCo PuFF有事先淨泡1小時。

         燉飯的米, CoCo PuFF並沒有特別選擇做燉飯專用的米, 有的話最好用優, 應該會大大增加口感 ~^o^~

先將洋蔥切小丁, 蒜切成蒜末。

熱一平底鍋, 放入洋蔥與蒜末, 用小火炒至洋蔥變透明, 約5分鐘 =^_^=

接著加入米粒一起拌炒, 炒至米的邊緣呈半透明。

接著先加入一半的雞高湯, 拌煮至湯汁幾近吸收, 再加入剩下的, 蓋上鍋蓋, 用小火慢煮~

中間可開蓋拌一下米飯, 若覺湯汁不夠可自行增加。

最後, 加入適量的鹽與黑胡椒做調味,

喜歡的人可以放上奶油或起司, 蓋上鍋蓋, 悶個2分鐘就可以囉~

CoCo PuFF加了自製的蒜香奶油, 整個超香的啦 #^_^# 

 

再來是"培根繞起司火腿" 的部分, 很簡單喔~~~

將火腿從中間割開, 但不切斷, 放上喜歡的起司, 起司切條狀放入。

培根繞上起司後, 就完成囉~

喜歡的人還可以灑些粗粒黑胡椒做調味優 =^_^=

接著就是放進烤箱, 溫度190度, 烘烤時間15分鐘,

喜歡脆一點的人可以再烤久一點。

香噴噴的奶油燉飯配培根繞起司火腿,

不是很麻煩的料理,

卻可以令人很滿足喔 \^o^/