CoCo PuFF 烘培的幸福感

"雞胸肉包起司花椰菜" CoCo PuFF個人覺得這是一道騙不愛吃花椰菜的人的料理,

利用雞胸肉包裹住花椰菜, 再加上起司片,

讓不愛吃花椰菜的Kiss先生都很難say no =^_^=

一連吃了好幾塊肉,

也就是吃了好幾朵花椰菜吧, 哈哈~

 

搭配番紅花燉飯,

剛剛好喔~ 

 

  * 主要食材: 雞胸肉2片.   花椰菜一小顆.   喜歡的起司片適量

  * 起士液: 牛奶50ml.   鮮奶油25ml.   喜歡的起士40g.   細砂糖1t.

  * 其他材料: 牙籤數支.   蛋2顆.   麵包粉適量

先將花椰菜洗淨, 用滾水煮約40秒即可撈起, 待涼後, 切碎(或用食物調理機打碎) 備用~ 

起士液的部分: 將　牛奶+起士+細砂糖+鮮奶油 全部煮融化後就關火。

起士液倒入切碎的花椰菜中, 拌勻, 備用~

雞胸肉洗淨擦乾, 切成適當大小好, 鋪上保鮮膜, 利用擀麵棍敲薄~ ( 輕敲就好囉, 不然會破掉 )

來組合嚕~

先在雞胸肉上放上一片起司,

再放上適量的花椰菜 ~^o^~

用牙籤串起。

兩顆蛋液事先打勻, 先沾店蛋液~

再裹上一層麵包粉。

甩掉多餘的麵包粉, 在烤盤上排排站好 *^ˍ^*

 

烤箱預熱, 溫度200度, 時間25-30分鐘。

若怕熱量太高, 可以不用加起士液喔~

直接包入花椰菜就好ㄌ *^ο^*

一樣美味可口~